Unsere Spezialitäten

FISCH & FLEISCH

FISCH & FLEISCH

Neben den Varianten unseres Bistecca (Rumpsteak) verwöhnen wir Sie mit unserem Saltimbocca.  Dieses besteht nur aus drei Zutaten: Kalbsmedaillon, Salbei und Parmaschinken. Diese harmonieren allerdings so perfekt miteinander, dass man das klassische Saltimbocca der römischen Küche trotzdem kaum als schlicht bezeichnen kann. Ganz im Gegenteil: Saltimbocca schmeckt so fein, dass man es sich gerne „in den Mund springen“ lässt – denn genau das bedeutet Saltimbocca wörtlich übersetzt. Bei unseren Fischgerichten überraschen wir Sie mit Variationen von Calamari und Scampis Die Angebote zu FISCH & FLEISCH finden Sie hier auf unserer Speisekarte...

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PIZZA & PASTA

PIZZA & PASTA

Wir verwöhnen Sie mit den Klassikern aus der italienischen Küche: unsere Pizza- und Pasta-Gerichte laden Sie ein zu einer Genuß-Reise durch Italien. Von Südtirol durch die Toskana bis nach Sizilien. Gerne verzaubern wir Sie durch unsere mediteranen Varianten und bringen Ihnen das kulinarische Italien frisch auf den Tisch… Vi auguriamo un buon appetito… Wir wünschen ihnen einen guten Appetit!   Die Angebote zu PIZZA & PASTA finden Sie hier auf unserer...

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ANTIPASTI & SALATE

ANTIPASTI & SALATE

Der Auftakt eines traditionellen italienischen Essen besteht in der Regel aus kalten und auch warmen Antipasti – eingelegte oder gebratene Gemüsesorten wie Zucchini, Pilze, Paprika, Tomaten oder Bohnen. Auch italienische Gerichte wie Bruschetta (geröstetes Brot mit einer Tomaten-Basilikum-Mischung) oder Caprese (Mozarella auf Tomaten mit Basilikum) gehören zu den gemüsehaltigen und bei uns beliebten Antipasti. Auch Spezialitäten wie Bresaola (getrockneter Rinderschinken) oder Carpaccio (hauchdünne rohe Rinderfiletscheiben) werden als italienische Vorspeise gereicht. Unser Focus bei den Salaten liegt auf gesunder, leichter Küche und Salatkreationen der Saison – klassisch grün bis exotisch, mit Dressings aus eigener Herstellung. Die traditionellen Rezepte leben von frischen Zutaten wie Kräutern und Gemüse. Aber auch Fisch und Käse spielen eine große Rolle. Kosten Sie selbst. Wir wünschen Ihnen einen guten Apetitt. Die Angebote zu ANTIPASTI & SALATE finden Sie hier auf unserer...

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